Праздничные традиции в Италии

Итальянцы боготворят праздничные дни и подмечают их жизнерадостно так что непринужденно, выкладываясь не отходить от обычаев. В пример, Рождество постоянно справляют в тихом семейном кругу, а также Пасху – с товарищами. Присутствует даже итальянская пословица – «Рождество поближе к свое, Пасху можно на стороне». К пасхальному столу варят традиционные яства, вдобавок в всяком ареале – разные. В Лацио непременно зажаривают ягненка с потрохами, в Эмилии Романье готовят зеленую лазанью, ну а в Кампании пекут сладенькие неаполитанские лепешки. Конечно, есть пасхальные блюда, встречаемые по целой Италии – это казатьелло (пирог с колбасой, яйцами да и мокрый), пастьера (пирог с рикоттой так что пшеницей) так что коломба (сладкий хлеб в форме лаская).

А вот в Пасхальный понедельник все учиняют сильные семейные пикники, к тому же пикник осуществится в любую мокропогодицу, в том числе и ежели на улице льет проливной дождь. В сей день еще устраивают всевозможные игры, сопряженные с катанием яиц, а в поселении Паникале в обмен яиц катают головы сыра, читать далее - подробнее.

Новый год в Италии традиционно встречают на свежем воздухе, где протекают бурные народные гулянья. Однако же раньше, нежели тронуться справлять, надо соблюсти новогодние обычаи так что обыкновения – в Италии они довольно феноменальны. Окромя сплошь популярной итальянской обыкновения выкидывать из окошки негодные багаж, присутствует обычай бичевать посуду в новогоднюю ночь – признается, что такое деяно выручает избавиться от абсолютно всех обид и неблагоприятной энергии, накопившихся за год.

Кулинарные рождественский традиции Италии требуют, для того чтобы на праздничном столе бесспорно находилось берого из чечевицы – какими средствами сильней, благодаря тому богаче и доходней станет грядущий год. В нескольких ареалах считается неотъемлемым съесть под поединок курантов 12 виноградин, кои олицетворяют двенадцатого месяцев предстоящего года – виноград, будто бы, навевает фортуну. В Риме находят, что благополучным в наступающем году будет тот, кто в рождественскую ночь прыгнет с моста в воды реки Тибр. В Неаполе на Новый год организовывают необыкновенно длительные так что шумные фейерверки – неаполитанцы веруют, что звонкие взрывы хлопушек так что петард талантливы отпугнуть озлобленных духов.